yume_cafe

神戸からの春

今年ももう春なんだなぁ。。

「いかなごのくぎ煮」が神戸の叔母から届くと春を感じます。
いかなごは瀬戸内海に春を告げる魚。
瀬戸内海の人たちは大きなお鍋いっぱい炊いて親戚に送るのが楽しみだといいます。
叔母も「これをみんなに送れるのは元気な証拠。幸せなんよ」と言います。
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そして毎年 これと一緒に送られてくるのが ほうらく堂の「ほうらく饅頭」
春を感じる色あいです。
こぶりであっさりと食べやすいんですよ。
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ここ数日 大津でも雪の散らつく冷え込みですが、あと半月もすれば桜が開花します。
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by yume_cafe | 2005-03-15 21:37 | 食べる
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